대구광역시 동구 지역에서 행해지는 식품과 음식에 관련된 모든 활동. 인류는 오랜 역사를 통해 일상생활의 대부분을 식품 획득·운반·저장·조리 등에 할애해 왔으므로 각 민족은 그들 나름의 식생활문화를 영위해 왔다. 우리나라는 4,000여 년에 걸쳐 농경을 주업으로 삼아 살아왔다. 농업의 시작이 바로 한국 식생활문화의 여명기이며, 농업의 발달과 함께 식생활의 역사가 이루어졌다. 우리의...
대구광역시 동구 효목동에서 영업 중인 소형 시장. 효목시장은 1980년에 생겼다. 효목시장의 토지면적은 1,494㎡, 매장면적은 1,037㎡이다. 효목시장의 고객편의시설은 주차장, 화장실, 고객안내센터 등이 마련되어 있다. 소상공인시장진흥공단에 따르면 2018년 효목시장에는 임차점포 16개, 빈 점포 4개가 있다. 효목시장은 족발·불고기·갈비탕 등 단골손님이 많은 식당들이 여러 곳...