대구광역시 동구 신기동에서 영업 중인 소형 시장. 목련시장은 토지면적은 2,543㎡이다. 목련시장 대부분의 점포는 식생활과 관련된 신선 채소와 과일, 반찬과 음식 등을 판매하고 있다. 대구지하철1호선 신기역과 율하초등학교, 신기중학교, 안심근린공원을 주변에 두고 있다. 소상공인시장진흥공단에 따르면 2018년 목련시장에는 임차점포 60개, 빈 점포 15개가 있다. 목련시장에는 시군구...
대구광역시 동구 지역에서 행해지는 식품과 음식에 관련된 모든 활동. 인류는 오랜 역사를 통해 일상생활의 대부분을 식품 획득·운반·저장·조리 등에 할애해 왔으므로 각 민족은 그들 나름의 식생활문화를 영위해 왔다. 우리나라는 4,000여 년에 걸쳐 농경을 주업으로 삼아 살아왔다. 농업의 시작이 바로 한국 식생활문화의 여명기이며, 농업의 발달과 함께 식생활의 역사가 이루어졌다. 우리의...